今年度も厚﨑公民館の「お野菜くらぶ」が始まりました。

この梅雨の時期で昨日から気を揉んだ始まりとなりました。万一作業ができない場合を考えて、座学の準備もしていたのでした。

時々雨の予報もあったのだけど、実施することに！10家族、総勢何人いたんだ？

とにかく始めましょう。子どもたちは、学校や園で経験があるからね、100本の苗はあっという間に植え終わりました。その後はトウモロコシを蒔きました。これもあっという間！

以下、作業の様子です。

少し残しておいた玉ねぎを収穫して、その後草も抜いてもらいました。

湿った土は泥団子を作るには絶好のようでした。↓

毎回お楽しみのおやつタイム。これが楽しみで参加されたリピーターも。お野菜だけのおやつだけど、畑で食べると美味しいんだよね！

落花生のおこわ、じゃがいもの味噌炒め、やみつきキャベツ、みんな畑の恵みです。K内さんお手製のゼリーも好評でした。

あら～！今回も証拠がないわ！（いつものこと・・・）

皆さん普段食べられないようなおやつに舌鼓。好評で良かった、良かった！

次回は８月。夏野菜がどっさり採れますよ。楽しみにやって来てね～～！

田んぼアートでの田植え体験の日でした。

絶好のお日和となり、集まって来た７組のファミリーと、３組のおばちゃんたち、総勢24名で始まりましたよ！

最初にオーナーのN野さんのお話をよく聞いてからね。

いよいよ田んぼに入ります。初めての子もいて心配しましたが、難なくスタートしました。小さな子も上手に田んぼの中を動き回っていました。以下、楽しそうなスナップです。

全員で記念写真

N野さんお世話になりました。楽しかったです！
夏にはどんなアートが出現するか楽しみですね。

半月後、苗が定着する頃にはいつでも田んぼに入ることができるそうです。生き物調査や稲の観察等、利用して下さいとのことです。もうすぐブルーベリーも実るとのこと。楽しみが増えてワクワクです！

遅れ気味だったジャガイモの植え付けを３日間かけて終了しました。

昨日は３組、本日５組で終えることができました。参加の皆さんお疲れさまでした。ネギも終了しましたよ。石倉１本、赤ネギ、下仁田の３種を植えました。

暑いほどの上天気の中で最初の作業ができて良かった！良かった！

久しぶりの子どもたちは、すっかりお兄さん、お姉さんになって帰って来ました。特にSさんちのS太君は４歳になり成長が著しかったですよ。最後まできちんと作業をしていました。初参加のN君も畑を満喫したようで一安心。

おやつは菜花のおにぎりと菜花のお浸し、イチゴのムースも。その後はタンポポが咲き乱れる土手でいつまでも遊んでいました。

お土産は菜花とS藤さんちから頂いたブロッコリーの脇芽。S藤さん有難うございます。

延び延びになっていたお味噌の仕込みを、本日実施しました。

コロナ禍の中ということもあり、迷いながらの実施でしたが、何とか出来たことに安堵しています。

人数を制限しての実施でしたが、13人で450キロは結構ハードでしたね。

特に男性陣お二人には力仕事を一気にお願いしてしまい申し訳ありませんでした。

ベテランの方々にお願いしたのですが、相当疲れたはずです。

ご協力いただいた皆さま方、本当にお世話になりました。

今日は西那須野公民館の事業「キムチ教室」でした。K内さんと二人、講師を引き受けたのでした。

4日前に白菜を塩漬けしておきました。キムチ漬けには下漬けが重要だと韓国のオモニに聞いたことがあります。今回の下漬けは完璧でした。（白菜はのらクラブで収穫したものを提供しました。）

ヤンニョムを作って、白菜に挟んでいきます。主婦の方が多かったので、野菜の刻みもスムーズです。黒一点のお父さんは「男の料理教室」でお馴染みのお父さんでした。

今回のレシピはさっぱりとした味付けで、どんな方にも好まれるような味付けでした。皆さんたくさんのキムチをお持ち帰り。明日以降楽しんでくださいね！