なす食育塾がめざすもの

現代の人々の「食」を考えた時、朝食抜き、孤食、摂食障害、生活習慣病の低年齢化などの危惧すべき事柄は枚挙にいとまがありません。また、食の安全を脅かすことがらも同様にとどまることがありません。

すべての人々が「心身の健康と豊かな人間形成のために、一人一人が自立して、食に関して適切な判断をし、生涯にわたって健全な食生活を実現する能力を身につける」ことのお手伝いをするために法人を設立し、活動を展開することとしました。

子どもたちの学校給食や独居高齢者の生活弱者の「食」にも目を向け、すべての人々が「食」に関する知識と「技」を身につけられるよう、様々な事業を展開し、地域における「食」の分野でのエキスパートを目指してまいります。応援をお願いいたします。

理事長 平山 惠美子

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