厚﨑公民館の「お野菜くらぶ」、２回目が今日行われました。参加したのは１３名の子どもたちとその家族。

６月に苗を植えたサツマイモやトウモロコシの観察を行い、除草などの作業をしてもらいました。皆さん１か月半の間に変化した畑の様子に驚いていました。

次に、前もって蒔いておいたトウモロコシを収穫してもらいました。

暑い中でしたが、ご褒美はお野菜だけのおやつ。お煮しめ、お好み焼き、キュウリの塩漬け、スイカ、ゴーヤチップスなど。あれ、写真がありません。皆さん大喜びで頬張っていました。労働の後のおやつは美味しいですね。

最後に収穫したトウモロコシを手にハイチーズ！

食育通信・のらっこletter　７月号ができました。

たのしい食育4

のらっこレター Vol17

やっとじゃがいもを掘ることができました。

雨続きで、なかなか大勢での作業ができずに気をもんでいました。土の中で芋が腐っているだろうな～！

そんな中お二人のお手伝いを得て、二日がかりで終えることができました。

K内さん、S藤さんありがとうございました。今後土を乾かしたら皆さんで分けることになります。

S又さんの協力を得てトウモロコシにネットを回すことができました。いつもは小動物にやられてからの作業でしたが、今年は準備万端です。ハクビシン君、ごめんね。

梅雨本番ですね～！

予定していたジャガイモ掘りができません。作業もできずに野菜を採るのがやっとの状態です。

お家のわかる会員さんには「新鮮宅配便」として、玄関前に置いてきました。これからもどこかに出没します。

恒例のQちゃん漬け、もう３回も作りました。皆さんに食べてもらうしか仕方が有りません。ハートや星形が混ざっているし・・・。

たくさん採れる野菜で、トマト煮。玉ねぎ、ズッキーニ、人参、スイスチャード、バジル、ぜーんぶ畑の野菜です。あら！トマトの水煮が無い！どうしましょう・・・と言うことで、パントリーを探していたら、何と期限切れのミートソース缶が出てきました。期限切れだけどまあいいか。

これが大正解！ミートソースは味がついているから、野菜にソースを投入したら、弱火でコトコト。野菜の水分だけで、しかもミートソースの味だけでドンピシャ！何にも足さずに美味しいトマト煮ができました。お試しする価値ありですよ。

ズッキーニのナムルも。

こんな感じで毎日野菜とタワムレテおりまする。