今年度最初のイベントは、「黒田原夏まつり」   台風の影響を思いながらの準備でした。こういうときって悩むんですよね。でも何とかやれて一安心でした。   いつもの揚げパン、冷しうどんで参戦。やはり人出は例年の半分以下で、パンは余らせてしまいました。うどんは、暑さのせいで完売！４時起きして作った太巻きとおいなりも完売でホッとしました。   おや？いつもの私たちのブースとはちょっと違いますね。平均年齢を大幅に引き下げてくれたこの美女軍団は誰かというと、アメリカからの民泊の高校生たちです。１日お手伝いをいただきました。（いつもより華やか～～！）   異文化体験としては、実に良いチャンスでした。御神輿も担がせていただきました。それはそれは楽しそうに参加していました。周りの方々も親切にしていただき、黒田原の皆さん、有難うございました。   もうひとつの異文化体験、浴衣の着付け。自分たちが選んだという浴衣は、それぞれ良く似合っていました。   皆さん周りから超人気で、写真をせがまれていました。良い体験ができて良かったですね。言葉が通じるかと少し心配もしたのですが、全くの杞憂でした。おばちゃん達のごじゃっぺ日本語よりまともでしたよ。（笑）   時々通り雨や強い日差しと、不安定な天候の中で皆さんには大変お世話になりました。りじちょうは大変くたびれました。（歳を痛感！）   本日のオールスターキャストです。  

連日の猛暑、酷暑。 予定はしたものの、どうしたものか・・・。悩みの多い日々でした。でも、楽しみにしている子どもたちのことを考えるとね、簡単には止められず・・・。 そこで、畑のご近所の林をお借りしてのバーベQなら熱中症も回避できるか？と言うことで、昨日に急遽下刈りをして準備を進めました。Hおじさんに感謝！ 今日の参加者は子ども２６人、大人２０人、総勢４６人。ゲストは東京からの農家民宿のイケメン中学生５人。K﨑副理事長のところが民泊をしていてね、たまたま今日のゲストとなった次第。 早速講師のO沢さんのご指導で、田んぼ周りの生き物調査に入りました。 思えば昨年は、ドジョウの豊漁だったのでした。アカハラもいたね。今年はというと・・・ドジョウはゼロ。仕方ないね、それが自然というものですね。それでもヒルがいたよ。他にも小さな生き物がいっぱい見つけました。 その後は「田んぼアート」を見学しましたよ。SZと銘打った今年のアートは、とても素晴らしく皆さん感激していました。SZとは小さな動物園なのだそう。 N野さんのご厚意でブルーベリーを収穫させていただきました。皆な採りながら、頬張りながら、たくさん摘ませていただきました。バーベQの後のデザートにしましょ！ さあいよいよバーベQだ～～！ それぞれが思い思いの場所で楽しみました。木漏れ日の中で暑さをしのげて正解だったね。 そして件のイケメン達も田舎を満喫していました。お土産はO沢さんちのナス。網焼きの焼き茄子を美味しいとお代わりしていました。楽しい体験になって良かったですね。 お腹が満腹になると、子どもたちは林の中で飛び回っていました。 皆さんからは、「日頃できない体験をさせてもらった。」「親子で楽しめました。」等の感想が寄せられ、子どもたちからは「虫がいっぱいいて楽しかった！」「トウキョウダルマガエルが枋木にはいないと言うが、ホンとはいたんだね。」等の感想を聞くことができました。 暑かったけれど楽しかったね。お世話になった皆さん有り難うございました。

今日は明日葉村の「しあわせ時間」でした。   オムライスを作りました。   りじちょうも子供が小さい頃に作っただけです。さて作れるかな？？と言うわけで、試作をしてみましたよ。それらしくはできましたね。   まずチキンライスから。チキンライスが美味しければまずは合格です。   今日の工程は、さほど難しくはありません。美味しそうなチキンライスができました。   オーソドックスな包む作り方や、自信の無い人は、スクランブルエッグの少し手前でご飯にスライドさせる方法もありますよ。   でもね、公民館等の道具では如何ともしがたい感があって、皆さん四苦八苦していました。使い勝っての悪さを何とかクリアして何とか仕上げました。この写真は上出来の写真です。画像を載せられないような物もあったりしましたが、味は良かったようです。     やはり数をこなしてこその上達ですから、頑張って欲しいですね。   次回は鰯をさばいて蒲焼き丼に挑戦します。若者にとってはまさに挑戦です！  

４月のクッキングは、サンドイッチとおにぎらずを作りました。これから運動会や遠足等のイベントがありますからね。   今日のお友だちは幼稚園が同じという、仲良し４人組み。常連さんたちです。   サンドイッチは卵焼きと照り焼きチキン、野菜等を用意しました。スクランブルエッグを作ってもらい挟みましたよ。ゆで卵にしてから潰し、マヨネーズで和えるのが一般的でしょうか？卵焼きだと手間が省けますね。       つづいておにぎらずです。   楽しくできました。さあいただきま～～す。   来月は２０日（日）の予定です。運動会などの行事とかぶらないと良いな。  

今日は明日葉村しあわせ時間。   前もって頂いたお題は「コロッケ」でした。若者たち・・・きちんとした揚げ物はまだやったことが無かったのでした。   庶民の総菜ＮＯ１のコロッケですが、最近はスーパーやお肉屋さんで、いつでも買えますからね。改めてコロッケを作るご家庭も少ないかもしれませんね。   それではコロッケ頑張っていってみよう～～！     じゃんけんで決めたというグループ分けは、それなり面白かったですよ。主婦組みは安心して見ていられましたね。ちょっと心配なのは花ふぶきさんとスイセンさんのグループ。しかし少しのアドバイスで形も一番上手に出来たようです。     当たり前のように進めてきた教室も、まだまだ若者にはハードルが高いのだと言うことを実感した今日の教室でした。やはり油が怖いと言うことでした。数をこなして慣れるしか無いのだけれどね。   あまりにもきちんと計量しなければ出来ないことより、テキトーでも良いんだと言うことを分かって欲しいと言う思いもあったのですが、適量という表示に悩む女性に考えさせられた今日でした。     少しの失敗もありましたが、まあ総じて美味しく出来ました。     次回はオムライスに決まりました。