今日は黒磯公民館まつり。予報通りとは言え、朝から小雨模様で寒い一日となりました。   恒例揚げパンの他に、今回「いも煮」を販売しました。もちろんサトイモは「のらクラブ」で収穫した物です。他の野菜もほとんどが千振、遊農倶楽部の物。買ったのはごぼうのみと言う地産地消のいも煮です。   山形出身の知人の味付けによる「本格いも煮」、これがまた大好評で、寒さの中足を運んで下さった方々のお腹に消えていきました。                 最初は出足鈍くも、１０時くらいからは大勢のお客さんが見えられて何処も盛況のようでした。わが陣営も揚げパン、いも煮共に１２時にはほとんど完売状態で、お買い上げいただいたお客様に感謝です。 ↓手薄なのを知り、会員さんの娘さんが飛び入りで応援に来て下さいました。ソフトな物腰でいつもとは少し違った売り場の雰囲気で、完売に一役買っていただきました。                 たくさん採れたサトイモを販売しようとの試みは、詰め放題２００円で。これはかなりお安く、あっという間の完売でした。売るのに忙しく、写真は撮り忘れ・・・（いつものことですが）   ←これは、売り切れの一枚。水菜は最後に３０円で。                 次回は１２月８日（日）あつさき公民館まつりです。寒いでしょうからいも煮をたくさん仕込みましょうか。      

生憎の雨の中、産業文化祭がありました。食育塾では手薄でしたが、「明日葉村」の応援で元気に開始です。 朝は降ったりやんだりの空模様。この程度で済んで欲しいとの願いもむなしく、予報通り１１時くらいからは本降りとなってしまいました。 人出も例年に比べて少ないのは仕方のないことか・・・この雨ではね。   空模様と人出を見ながらも、熱々の揚げパンが出来上がりました。最近はパンを小さめにしたので、大きさも値段もお手頃です。                 特別参加の「遊農倶楽部」の野菜たち。サトイモ１００円、バナナピーマン詰め放題５０円は安過ぎですよ。さすがにこの２つは完売。一人で５袋のサトイモをお買い上げのお母さんも。引き上げの荷物が軽くなって良かったですね、T来さん。                 始め苦戦も昼過ぎには完売となり、ご苦労さんを兼ねて畜産フェアのバーべQに移りました。那須和牛のセットは４０００円なのだけれど、予約がなかなか取れない人気なのです。３セットゲットしてあるからね、若者たち、お腹いっぱい食べてね。                 明日葉村の青年たちは昨年から参加してくれています。呼び込みも雨に濡れながら頑張ってくれました。揚げるのも戦力になりきっていましたね。３人の青年たち活き活きと参加できていました。この経験が大きな自信になってくれるものと信じています。   雨と寒さの中頑張って下さった皆さん、大変お世話になりました。    

今月の「元気のらクラブ」は待ちに待った収穫の日。 サツマイモ、サトイモ、落花生が豊かに実って、子どもたちを待っています。子どもたちを迎えるのに、前日からつるを刈り取ったり、朝からは掘り起こしやすいようにスコップを入れたりと、「遊農倶楽部」の方々には大変お世話になりました。   それではサツマイモから、一気に元気にいってみよーー！ 予めスコップが入っているからね、掘り起こしやすいよ。どんなに育っているかと言うと・・・・↓                                                         たった１本の苗を植えたのは５月でした。土の力ってすごいよね。あちこちから歓声が上がっていましたよ。   次はサトイモです。これは４月の最初の作業で植えたもの。畝の一角に、自分の分の種も植えたのでした。まず、自分の株を掘り起こしましょ。                                           まだまだあるよ。次は落花生でーす。落花生のなり方は誰も知りませんでした。実は私も体験は初めてなのです。花が終わるとつの状のものが地中に刺さってその先に実がなるという不思議な作物です。これもおじさん達の手を借りないと無理なほど育っています。                             ←大人でも感動ものです。               子どもたちはたくさんの収穫を体験して、自然のすごさと生産者のご苦労が分かったのではないでしょうか。夏の暑い盛りに草を抜いたりした苦労を経て、子どもたちは一層成長したと思います。 来月は作業も一段落なので、収穫祭でもしましょうか。お世話になった遊農倶楽部の方々をお招きして、いも煮会、焼きイモパーティーなんか良いね。   ご協力いただいた、T来さん、S藤さん、T野さん、H山さん、大変有難うございました。子どもたちも、お母さん方もお疲れさまでした。    

わい！ワイ！ちびっこクッキング。今月は餃子です。 餃子がきらいな子はいないはず、ということでそれでは元気にいってみよー！   メニューは、焼き餃子にもやしのナムル、中華スープです。野菜は自家製のキャベツ、小松菜などを使用します。 みじん切りはちびっこたちが大好きな切り方です。M君は包丁を持つと常にみじん切りの仕草をします。お家でもみじん切りの手伝いをするそうです。AさんちのH君は昨日お家で練習をしてきたとのこと。さすが、みんな張り切っているね。                                 皮も半分を手作りしてみました。丸く成型するのはちょっと難しかったかな？でも頑張ってくれました。一番不器用なのは私だったのでした。(－－〆)                                             そして、今日のご褒美は・・・ のらクラブのサツマイモを使ってのスイートポテト。味付けまではしてきたので、成型だけしていただきましょ。 ↓初参加のニューフェイス、Aちゃん（３歳）、Mちゃん（４歳）もお兄さんやお姉さんに交じって頑張っています。                 試食タイムです。↓                               次回は何を作りましょうか？お楽しみに！        

イベント続きで８月はお休みしたちびっこクッキングですが９月より再開です。 初参加のSさん親子を含め１２人のちびっこと総勢２０人で、それでは、わい！ワイ！と賑やかにいってみましょう。   「元気のらクラブ」で収穫されたじゃがいもを中心に、夏野菜デ―となりました。 ナス、ゴーヤ、トマト、ズッキーニ、ピーマン、スイカ等がどっさり！ メニューはコロッケ、ラタトゥイユ、スイカのスムージーです。定番のメニューですが、今回は基本のじゃがいものコロッケに挑戦していただきました。   熱いうちに皮をむき、つぶしていきます。具と合わせて成型します。さすがに４年生ともなると、お姉さん方、何をしても上手です。                               小麦粉、卵、パン粉の順に衣付けしていきます。手がべたべたになるので流れ作業でいきましょ。                 ↓最年少のAちゃんも一人前です。たっぷりの野菜が切り揃いました。                 時々鬼ごっこ状態になりながらも、時間には仕上げることができました。                 自分たちで作ったコロッケ、とても美味しくできました。野菜も嫌いなものがあっても、少しは食べましょうね。というお約束で、それでは「いっただっきまーす！」                                                         ↑　今日一番の笑顔！ トマトが嫌いなY君ですが、お約束なので頑張ってお口に運びました。今までだったら絶対に食べなかったのでした。もうすぐお兄ちゃんになるというY君、最近自覚が出てきたのかなぁと感じられることが多々あり、成長著しいちびっこです。