黒磯駅前のキャンドルナイトが行われました。今回はなす食育塾としてエントリー。お赤飯やいなり寿司、すいとんで参加しました。   朝４時半起床。２種類のおこわを蒸しあげて、パック詰め。いなり寿司１００個を詰め始めたころ、Ｋ﨑さんが助っ人に来てくれました。すいとんの野菜を刻み終えると、いざ出陣！   昨日はお天気に恵まれて、日差しの強い中での食品販売はちょっと苦戦気味。夕方からの勝負だな。すいとんもどうかなあ・・・準備万端で日が落ちるのを待ちましょう。     さあ、いよいよ午後４時。すいとんも出来上がりこれからだ～！と思いきや、まさか、さすがのバッテリー切れ。例によってこの後の写真は無しね。   おかげさまで、程なくして赤飯類は完売。すいとんも、黒小の６年男子が「後で来るから取っといてね。」と言っていたのに、すんでの差で完売となり、男子達には残ったスープを無料で飲んでもらったのでした。   キャンドルに灯がともり、幻想的なバージンロードが出来上がりました。（Ｋ﨑さんが撮ってくれた貴重な１枚。）↓   熱い中ご協力いただいた会員の皆様、有難うございました。  

  ６月の活動予定を更新しました。６月も３日も過ぎていると言うのに・・・ 固定ページ活動予定をご覧下さい。   さて、１日（月）は黒磯幼稚園で「とちぎっ子出前講座」の講師で食育教室でした。「とちぎ食育応援団」としての活動です。   幼稚園の希望は・・・・タペストリー等を使い、園児１７０名に食べることの大切さを教えて欲しいというもの。いただいた時間は約１時間。１７０人と聞いて、相当ビビったのも事実でした。今までの講座では４０人くらいが最高だったのでした。本当に飽きさせずに出来るのか？   準備したのは、野菜を嫌いと言って食べないと皆の体はどうなるか？という内容の紙芝居とガチャピンとムックのタペストリー。   さてさてどうなる事やら・・・   まず紙芝居を大型スクリーンに映して見てもらいます。ナレーターは補助で来て下さったＭさん。この方がとっても上手で、後でお聞きしたらお芝居をやっておられたとのこと。当日お願いしたにもかかわらず、快く引き受けて下さり有難うございました。   　 　   続いて野菜の名前を当てながら、「太陽の恵み」と「動物の恵み」に仕分けするゲーム。ここでガチャピン、ムックが登場です。植物系はガチャピン、動物系はムックと言う風に分けてもらいます。準備した食物は、出来るだけ本物をと言うことで、畑から採って来たもの、八百屋で買って来たもの、肉類は無理なのでぬいぐるみやイラストを使いました。         そろそろ飽きてきた頃合いに、ご褒美のおやつタイム。この日のために一口おにぎりと、ジャコのかりんとうを準備しました。かりんとうは少し硬いけれど、良く噛むことで顎を発達させることを話しました。おにぎりは皆一口でパクリ！     「さて、何が入ってい～た～かな？」   何と正解はピ―マンと人参でした。嫌いな野菜の代名詞の二つをぺろりと食べた子どもたちをもちろん褒めてあげましたよ。この機会に食べものに興味を持つ子どもに育っていってくれたら嬉しいな。    

絶好ののら日和の昨日、今年の「のらクラブ」が始動しました。   久しぶりにやって来たのは、３組の親子と明日葉村の３人。ニューフェイスは２０代前半というお嬢さん。野菜が大好きで、その旨みも良く分かっている様子。野菜を作りたいのだとか。若い女性には珍しいですね。子どもたちとも仲良く作業をしてくれました。   作業はじゃがいもの植え付け。昨年は珍しい品種にも挑戦したのだけれど、イマイチだったのでした。今年は「男爵」と「キタアカリ」とオーソドックな品種に落ち着きました。   マルチ張りもみんなで頑張りました。畑の奥の方では、遊農のおじさん達がやはりじゃがいもを植えていました。       今年は変わった栽培法にも挑戦してみることに。畝の上に種イモを逆さにおいて（土には埋めないで）その上に黒マルチを張ります。そうすると、芽は土の奥に向いて出ます。そこから強い丈夫な芽だけが生き残って、上に向いてくるんだそうです。そのタイミングでマルチに穴を開けてやると、芽欠きもあまり必要ないということらしい。（遊農倶楽部の自称、能書博士のＳさんによります。） ものは試し・・・。手がかからないのが良いね。半分は通常の方法でやりました。どのくらい差が出るか今から楽しみですね。   その後は恒例の石拾い！　拾っても拾っても湧き出てくるので大変です。   手前の畑では女の子たちが、なばな摘みをしています。丸まらなかった白菜の新芽が丁度食べごろで、菜の花になる手前の美味しそうなつぼみをお土産にしました。   お茶タイムには、これも成長しなかった人参を生でかじったりして、のらを満喫したのでした。          

今月の「しあわせ時間」は・・・   まだまだ寒い日の続く夜に嬉しい、粕汁。＆主食はライスバーガー。   根菜類たっぷり、酒かす入りで身も心もホットなメニューです。   この時間をとおして少しでも自立への道につながってくれたら・・・という思いで毎回協力していますが、少しは役に立っているのでしょうか？力不足を痛感するこの頃なのです。   以下、本日のスナップです。すごいボリュームのライスバーガー、粕汁が出来上がりました。   午後１時からの教室なのに、若者は２個をぺロリと平らげていましたよ～。若いってすごいですね。    

味噌造り第３弾。最後の参加者は若～いママ達＆パパ１人と、これぞちびっこギャング！！という１０人のちびっこたち。   多分日野屋さんの教室でも最年少でしょうね。   このように若いママ達に、ご主人はいたく感動したそうな。これくらいの年齢から本物の味に触れて欲しいと常々おっしゃっているご主人。説明にも力が入ります。   リピーターは２組のファミリーで、ほとんどが初めての参加ということで、見るものすべてに感動しきりの皆さんでした。以下、今日のスナップです。       お茶タイムは日野屋さん提供の甘酒、べったら漬けと味噌おにぎり、けんちん汁など発酵食品づくしで楽しい時間を過ごしました。   毎回お部屋を提供して下さる日野屋さんに感謝です。   １年後に蓋を開けるまで楽しみですね。また来年もお待ちしていますよ。（頑張ってまた大豆作らなきゃ。）