サツマイモの植え付けが待ったなしの状態だったので、急遽、本日実施しました。   皆さん都合がつかなかったり、お子さんが体調不良が２組もあったりで、結局３組のファミリーと４人の会員で行いました。途中から遊農のTさんがお手伝いに来てくれました。   シルクスイート１２０本と紅はるか６０本を植えました。子どもたち、小さいけれど一生懸命作業しましたよ。   お芋を植えた後は苺摘みです。先週に食べてもらおうと丹精していたのですが。何と鳥に食べられてしまったのでした。ネットを張ったから今日は大丈夫！   摘みながらお口に。甘くておいしい～！   暑い中で頑張ったご褒美は、畑から採ったらっきょうとアスパラの天ぷら。究極の産地直送だね。     参加できなかったお友達、残念だったね。秋のお芋掘りを楽しみにしましょう。暑い中で皆さんお疲れ様でした。  

昨日のクッキングに続き、本日は「元気のらクラブ」。明け方からの雨で心配したのだけれど、だんだん日が昇り暑いくらいに回復し、絶好ののら日和となりました。   さあ今日はサトイモの種まきですよ～～。   畝に穴を掘り種を播いていきます。芽の出る方を上にして埋めていきますよ。あまり目が出ていないので子どもたちにはちょっと難しいかな？     たった１個の種イモがどれほどの数になるでしょうか。楽しみですね。   他にはチュウリップの花摘み、人参の収穫をしてお茶タイム。Ｏ副理事長いつもの手作りおやつに皆さん大歓声。作業の後のお茶はいつもながら美味しいですね。初めて参加のお友達は、「また来て一生懸命仕事して、またおやつ食べる！」ってさ。今度はバーべＱですよ。   二日間にわたって、市の広報担当の方が取材に来て下さいました。６月号の広報（元気人）に掲載されるとのことです。昨日は若いＫさんがかくれんぼに引っ張り出され、今日はＭさんが嫌いなカエル攻めにあっていました。担当の方々大変お世話になりました。    

昨年は忙しくて数回しかできなかった「ちびっこクッキング」ですが、今年度は心を入れ替えて頑張りまっす。

  風邪が流行っているそうで３組の親子がキャンセルになりましたが、５組の親子１４人が集まって来ました。   今日のメニューは、昔懐かしいお焼きとカルシュームたっぷりのジャコのかりんとう。今の世の中、特に手作りしなくてもおやつに事欠きません。「こんなの現代のおやつじゃあ無いわ！」なんて言わないで下さいね。昨年係わった学童保育のおやつに「ちぢみ」を焼いた時、保護者からクレームがついたことがありました。「今時のおやつですか？びっくりしました。」とさ。   でもね、こういう声を聞くとファイトが湧いてしまうんだなあ・・・   ということで、今日はお焼きです。かりんとうです。   では元気にいってみよう！！   粉をこねて・・・餡を包んで・・・子どもたちは大好きですね。今日の最年長は３年生のＹさんとＹ君。さすが手慣れたものです。油も怖がりません。     お焼きはあんこ、切干大根、キムチを包みましたよ。かりんとうは少し硬いのだけれど、今の子どもたちにはぜひ食べて欲しいです。柔らかいものしか食べないと顎が発達しないからね。   試食タイム↓   お腹が満ちたら、ここでお楽しみの「かるた」です。昨年私どもで作った「食育かるた」です。「あっ！保育園でやったよ～！」という子がいて、嬉しかったですね。と言うのも、市内の小学校、保育園、公民館に無償で配布させていただいたのでした。活用していただけてるのですね。 　　   さあ明日はサトイモの種まきです。準備は万端です。Ｈおじさんが畝たてをしてくれました。４月３日に播いたじゃがいもも芽を出しましたよ。明日はもっと大きくなっていることでしょう。      

今月のお題は・・・シーフードを使って八宝菜。   スーパーで見かけるけどシーフードの使い方が分からない・・・と言う青年のリクエストで、「では八宝菜でしょ。」と言うことで、本日は八宝菜です。リクエストした本人がお休みというオチまで付きましたが。   材料の下ごしらえもテキパキとできて、あっという間に炒めるだけに。包丁さばきも上手くなってきましたよ。   公民館の限られた道具類での中華はとても難しいのだけれど、まあ何とか物にはなったでしょうか？皆で味見をしながらあっという間に出来上がりました。まあ、一品しか作らなかったからね。余裕のメニューでした。それぞれの班で塩味と醤油味を試みました。     ごはんにかけて中華丼、あんかけ焼きそばも試食しましたよ。焼きそばは、弱火でじっくり、こんがり両面を焼くのがコツです。 試食は両方の味を食べ比べてみましたが、塩味に人気があったようです。意外に簡単にできて若者たちは自信につながったようです。お家でも挑戦して下さいね。    

今日の駅前イベントは標記の長～いタイトルのイベントでした。   駅前活性化を目的に様々な催しを企画しています。交流センター（仮称）や駅前図書館が２８年度から建設に入り、駅前も変わろうとしています。そんなお手伝いのつもりでイベントに参加しています。   メイン会場には教室が再現されたり、昭和の学校給食が提供されたりと、懐かしさを感じたイベントでした。   お赤飯、いなり寿司、すいとん等で参加した我々は、１２時半にはすべて完売となり、久々のヒットとなりました。汁物が少なかったのと思いがけない寒さのせいもあったようです。   完売のあと、証拠写真を撮り忘れに気付く有り様。まあいつものパターンではありますが・・・   強風の中お買い上げいただいた皆様、ご協力いただいた会員有難うございました。