なす食育塾Blog > 活動報告

カテゴリー：活動報告

お久しぶりです

久しぶりの「ちびっこクッキング」。４月からの新規事業で思うように日程が取れずにいました。何と半年ぶり？   新しいお友達を含め、１１人でおはぎ作りです。もうすぐお彼岸だからね。   飛び入り参加はちびっこの先輩Sくん。中学生になったのだけれどお手伝いに来てくれました。あとはMお姉さん。今日は３色おはぎを作りますよ～。   用意したのは、O副理事長お手製の粒あん、昨年畑で採れた黒ゴマ、そしてきな粉。手を汚さないようにラップなどを使って上手に作っていきます。   大きな物や一口サイズまで、それぞれが上手にできました。試食タイムでは４個を食べたAちゃん。皆さん楽しかったようです。ママたちの感想、ゴマが特に美味しかったそう。   以下、本日のスナップです。↓   001 003 002 008 023 022 021 020 018 025 024 017    

こびとの森食育教室

４月から関わっている保育園「こびとの森」で食育講座がありました。小さな保育園ですが、０歳から６歳までのお友達が仲良く、そして元気に過ごしています。   保育参観に合わせて、とちぎっ子出前講座を利用しての「食育講座」です。丁度I君のお誕生会も行われて、こびとの森は盛り沢山です。県の農業公社のWさんもお出でになって下さり、食育グッズもたくさん用意して下さいました。   学童のお兄さんやお姉さんにも一緒に聞いてもらいましょ。それでは、元気いっぱい「食育のお話」いってみよう～～！！   保育園の小さなお子さんにも分かるように、食べもののこと、食べることの大切さ、ウンチのことなどをグッズを使い説明します。   お家の人の悩みは、大方の子どもさんが野菜嫌いとのこと。私も人参、ピ―マンが嫌いだったなあ・・・。でも子どもたちはミニ菜園のレタスやトマト、ナスなどをおやつに食べるんですよ。   素直なこの時期に食べることの大切さが、ほんの一端でも理解できたら素晴らしいなあ。と思ったのでした。   当日の様子は、データが送られてきたらまた更新します。

明日葉村しあわせ時間

今月の「しあわせ時間」は・・・   夏にこの地方で食べられる物と言うことで、村長が直売所のおばちゃんに聞いたところ、「きゅうりもみと茄子の油炒りだべー。」ということで、地味ではありますが「きゅうりもみ」と「茄子の油炒り」となりました。   昔、今ほど食糧事情が良くなかった時代に、収穫したナスやキュウリを無駄にすることなく食べきるには、味を変え手を変えして毎日食していたのだろうと思います。   子どもの頃の夏も、「毎日そうだったなぁー・・・」と、遠い目・・・・   今回は若者ひとり一人が自分の分を味付けるという試みも、おまけにプリントしたレシピも忘れていくというボーンヘッド。 「オーー　マイ　ゴーーッ！」 そんな訳で大さじ小さじは一切無し。自分の勘だけでやってもらいました。ごはんが欲しくなる味だったり、いろんな味があったようです。失敗しながらお料理も上手くなるんだよね。   何はともあれ１時間で全員が、自分味の「きゅうりもみ」と「茄子の油炒り」が出来上がりました。 009 010 011 012 013 014   参加者の中には茄子が苦手な人が何人かいてね。テンション下がりながらも克服していました。苦手な物を食材にするのも良いのかな？と思ったのでした。  

マンネリ？

相変わらずの猛暑の中、「第１３回なすまち子どもフェスティバル」が行われました。   いつもの揚げパンで参加しました。那須町の揚げパン人気は格別なのだけれど、何せあの猛暑。人出もイマイチ、出店数も以前と比べると少なくて、盛り上がりに欠ける感アリアリのフェスティバルでした。１３回も数えるとマンネリ感も否めないのかな？   というわけで、私たちの揚げパンも久しぶりにやられました。人気を見越して、準備した食材も多かったのだけれど、約半数を残す羽目に。「久しぶりにガツンとやられたなぁ～」   でも嬉しいニュースも。   引退した「初代子ども店長」の代わりに可愛い３姉弟が子ども店長を務めてくれました。 006 007   暑い中会員の皆様には大変お世話になりました。  

陶芸教室

昨年に続いての陶芸教室。猛暑の中、Tさんの光風釜で本日開催です。   都合で昨日参加の子どもたちを含めて、１０名＋昨年のリベンジを目論むHりじちょう等で、さあ頑張って行こう！   昨年はとにかくやみ雲に色んな物を造っていた感があったけれど、今年は落ち着いた感じで、じっくり良い物を作ろうと言った感が見えました。昨日の作品を見た瞬間にそう思いました。成長したかな？   014 013 012 011     ↓　素焼きを待つ小物たち。次回は絵付けです。 018 017 016 015    

なす食育塾Blog > 活動報告

固定ページ
最近の投稿
カテゴリー
アーカイブ
Feeds
管理メニュー