毎年恒例の七味作りの会。辛いもん大好き人間が１１人集まって来ました。年に一度この会でお会いする方も・・・また今回は「あつさき公民館まつり」でお会いした方も初参加です。いも煮にかけていただいた七味の香りがとても良いと仰って下さり、お誘いしたところ喜んで参加いただいたのでした。Kさんは「京都で買ってきた物より美味しい。」とも仰っていただきました。   準備万端！３日前から唐辛子の準備、ゴマとエゴマのごみ取り等が結構大変なのですが、皆さん楽しみにして下さるのでね、頑張れるのですよ。   いよいよお好みのブレンドが始まります。 用意した豚汁でマイ七味のお味見をしながら、皆さんそれぞれのマイ七味が出来上がりました。一年間楽しんで下さいね。  

今年最後のしあわせ時間は、ホイルの包み焼きに挑戦です。   最近は盛り沢山にならないようにしているため、１品だけ。甘塩の鮭を用意しました。「何包む？」と言うことで、包む具材は定番のきのこです。しめじとエノキ茸、玉ねぎ、人参をたっぷり包みました。   野菜の千切りもうまくできました。   フライパンで蒸し焼きにして出来上がり！   包む物は何でもOK。具材も何でもありなことを説明すると、「鶏肉も美味しいよね。」「チャンチャン焼きも。」「チーズでピザ風にしてみたい。」みんなのイメージがどんどん膨らみます。   そう！決まり切ったお料理で無くても、どのようにでもアレンジが利くことを分かっていただけたようです。「ぜひお家でも作って下さ～いね。」   その後はクリスマスムードの中での会食。皆さんの近況報告では３人の若者が就職を果たしたとのこと。嬉しいですね。生きづらい社会でぜひ頑張ってほしと思わずにいられません。      

今年最後のイベント、キャンドルナイトが黒磯駅前で開催されました。   前日の荒天がうそのような冬晴れの中で始まりました。私たちはいつものいも煮汁、揚げパン、おこわ等で参加です。キャンドルナイトだけに夕方からが本番ですね。４時半にキャンドルに火が入ると、それはそれは幻想的な世界！！ [caption id="attachment_4790" align="alignnone" width="300"]          [/caption]   夕方にかけて寒さが増す頃から、いも煮も本調子！６時には完売で、具の少なくなっただし汁は無料で配布となりました。揚げパンも早々に売り切れとなり、黒磯の皆さんのお腹におさまりました。お買い上げいただいた皆様有難うございました。 夏から続いたイベントもこれをもって一応終了です。多くの会員様にご協力をいただきました。大変お世話になりました。今後もよろしくお願いいたします。      

なかなか日程が取れずにいたちびっこクッキングを本日開催しました。今日のテーマは、安くて豪華なお家ごはん。クリスマスを意識してのメニューです。 集まって来たのは、３名の子どもたちとママ達。少人数だけど頑張っていってみよう！！   メニューは、ミートローフ、雪だるまポテト、ホワイトツリースナックです。   玉ねぎのみじん切りはちょっと無理なので、ママ達の力を借りましょ。こねこねは子どもたちが上手にできました。５年生のTさんはさすがにベテランですね。上手にできていましたよ。 お次は雪だるまポテト。マッシュポテトを顔に見立てて、ミニトマトを体と帽子にしたもの。とっても可愛くてクリスマスにぴったり。どの子も楽しく作っていました。↓可愛いでしょ。   おやつは、マシュマロを使ったもの。レンジで溶かしたマシュマロにコーンフレークやグラノーラ、チョコチップ等を混ぜてツリー型に成型するのですが、これが思いのほか難しい。形はどうでも良いことにすることに。 ↓　でも何となくツリーっぽく見えないことも無い。   で、試食タイム。可愛らしいクリスマスメニューの完成です。今度のクリスマスにはお家で作って下さいね。   小人数ではありましたが割とスムーズに進み、１１時には完成。１２時には試食も終わるなんてすごい！こじんまりとしたこのような教室も良いもんだわね。   参加の良い子の皆さんお疲れさまでした。  

恒例の産業文化祭、秋晴れの中盛大に行われました。   私たちのブースは畜産フェア―の脇なので、朝から人、人の波。お馴染の揚げパン、おこわ、いも煮で参加です。お天気が良いだけで成功ですわね。   いも煮汁の里芋は畑で採れたもので、大きく育っていました。お出汁も天然の出汁を２０ℓも用意して臨んだのだけれど、あまりの暑さにいも煮は苦戦気味。「余ったら持って帰れないよ～～。」と言うことで最初から値下げ敢行。国産牛（那須和牛とはいかないけどね。）、天然だし、お高い野菜たちを使っているからもうけは無いけど、皆さんに喜んでもらえたらそれでよろし！   揚げパンはここでも人気で、用意した２００食はあっという間に売り切れ。おこわもすべて完売で早起き（４時）した甲斐がありました。飛び入り参加のY君の可愛らしいクッキーも、完売したようで何よりでした。   まあ、あまり多く用意しなかったのは、バーベQのお楽しみが待っているからでね。早めに売り切って、ご苦労さんを兼ねてのバーべQが恒例なのです。那須和牛はもちろん美味しいのだけど、私らの歳になると焼き肉は重たいわね。二人で夕飯抜きとなりました。   アップが遅くなったのは、帰ってから荷物を降ろした後、８時までポテチンしてました。やっとのことアップしているのだけれど、カメラが見当たらない。「どこに入れたんだ？お前。」自問自答しても探す気力も無いので証拠写真は後日に。   ご協力いただいた会員の皆様、有難うございました。いつも感謝です。     以下、当日のスナップです。揚げパンデビューのKさん、エプロン姿も堂に入ったものですね。無添加の梅干しも好評でした。     バーべQでご苦労さん会です。