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お世話になりました

一大イベントのあつさき公民館まつりが終了しました。ふう～。   両日とも好天に恵まれて大盛況でした。今までに無い程のお客さんでした。公民館関係者の皆さんのご苦労が報われたのではないでしょうか。   昨日に引き続き休む暇も無い一日に、会員さん及び助っ人の方にはご苦労をおかけ致しました。２日間で１００キロの焼きそばを焼いてくれたＨおじさんにまず感謝です。助っ人のＫ沢さんご夫妻、Ｍ江さん、Ａ沢さんにもお世話になりました。本当に助かりました。   両日とも早々に完売でこのようなことは初めてでした。   今回も何組ものちびっこが訪れてくれました。お出で下さった皆さん、会員の皆さん、本当に有り難うございました。   今年のイベントが終了しました。ご苦労さん会ではいっぱい呑みましょうね。  

あつさき公民館まつり１日目終了

１２月にしては良く晴れて上々のお天気でした。   そんな中、あつさき公民館まつりがありました。メインは焼きそばです。１日５０キロの焼きそばは、それはそれは焼く人は大変なのですが、Ｈおじさんは一人で休み無く焼いてくれました。   開店までの段取りが難儀でね。落ち着くまでがこれまた大変なの。   まだ開店の準備もままならない中で、何とお味噌と干芋があっという間にリピーターさん達の餌食になり売り切れてしまいました。干芋に至っては、試食だけが残る有様でした。なので写真もありません。   何時ものことなのだけれど、あつさき公民館まつりは人出が半端なく、某公民館とは雲泥の差なのです。全く暇も無くバタバタとしていて、１時半にやっと賄いとなりました。   芋煮も揚げパンもすごい人気で、リピーターさんが多いのも嬉しいことです。容器をお持ちのお客さんが多かったです。やはり人出が多くないと駄目ですね。   ２時にはすべて完売でした。ご協力いただいた会員さんには大変お世話になりました。明日もあります。よろしくお願いします。  

ちびっこクッキングはマンツーマンで

今日のちびっこクッキングは、参加者２人でした。皆さん忙しいんですね。   寂しいけれど、その分マンツーマンで丁寧な指導が出来ますね。やって来た２人は同じ学校の同じクラスの仲良しコンビ。     メニューは、秋のメニュー第２弾として、「里芋ご飯」と「秋鮭のホイル焼き」でした。   里芋をむくのは難しいのでママにお願いしましょ。コロコロするお芋を切るのはとても難しいですが、気をつけて上手に切ることができました。一緒に炊き込むのはじゃこです。美味しそうに炊きあがりましたよ。   秋鮭のホイル焼きは、きのこをたっぷり入れてマヨネーズ味噌で味付けしました。全員の分をちびっこに包んでもらいました。     ご飯の炊きあがりに合わせてフライパンで蒸し焼きにします。１０分ほどで良い香りがしてきましたよ。人数が少ない分早く終わって、１１時には試食となりました。   今日の子どもたち、とっても楽しそうにやっていたのが嬉しいりじちょうでした。   さあ明日は収穫祭だあ！延期になったために、参加出来ない方もいらしてお気の毒なのですが、大勢の子どもたちが参加の予定です。   まだ準備が終わっていないのだ～～。  

男性のための料理入門講座　第2弾　

西那須野公民館の講座２回目です。   今日のテーマは「酒の肴」   夜の講座で、しかも酒の肴。ビールが欲しいよね・・・的な講座でした。   今日のメニューは、照り焼きつくね、油揚げのネギ味噌チーズ焼き、スティック野菜の３種類。野菜はのらクラブのを提供しましたよ。食材も高級な物を使えば美味しいに決まっています。お安くていつでも手に入る物で美味しく作りましょ。   手慣れた方もいれば、全くの素人さんもいたりでしたが、皆さんで協力して何とか仕上がりました。   皆さん熱心で、良く勉強されていましたが後は慣れでしょうか。盛りつけの美的センスが課題でした。（笑）ちょっとのヒントで美味しそうに見えることを分かっていただきました。   ↓ボリュームたっぷりの手作りつまみでした。   目を離した隙に、油揚げを焦がすという失敗もありましたが、失敗は成功のもと・・・ですね。   さあ次回はお肉料理ですよ。時短と美味しいが両立するかしら？      

寒かったぁ～

この土日、くろいそ公民館まつりでした。   今年から二日間の出店になりました。メチャクチャ寒い中で、会員さんにはお世話をおかけしました。   りじちょうはね、二日間３時起きで頑張りましたよ。おこわ３種類と太巻き寿司を持っていきました。お陰さまで完売しました。「元気のらクラブ」の野菜たちで作った芋煮も大好評でした。   それにしても寒かったぁ～～。   そんな中お出で下さった方々、ちびっこたち。皆さん有り難うございました。    

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