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お化けズッキーニ

  毎日畑に行っているのに・・・見逃していたズッキーニです。直径１２センチ、長さ４０センチ。右端が通常のサイズです。人様にも上げられないし・・・食べきれないし・・・。   と言うことで、誰かさんの餌に提供しよう！！カラスか？小動物か？「いっぱお食べ！」   土手に並べてきました。

きゅうり、悲鳴です！

このキュウリ、見てください。今日の収穫です。途中まで数えたけど止～めた！多分７０～８０本位はあるな。   知人からいただいたキュウリの苗は節なりと言うらしく、節ごとになるので１日採りに行かないとこういうことに・・・   早速ラインで「キュウリいる人、この指止～まれ！｣と流したら、数名からリクエストがありました。１０本くらいづつもらっていただきました。   大きくなったキュウリはね、皮をむいて千突きでついて、このあたりで言うところの「キュウリもみ」が１番ですね。家人が好きで自分で作っています。ツナなどと合わせるとgood！ですよ。   Qちゃん漬け風も良いですね。これから大鍋で作ります。  

こっこ卒業しました

こっこ食堂、最後のお勤めでした。   開店以来半年、足を運んで頂いた方々、またボランティアで協力頂いた方々、大変お世話になりました。そして有り難うございました。   最後の今日も、常連さんの子どもたちがいっぱい来てくれました。こっこのキャパを完全に超えていたわね。ご迷惑を沢山お掛けしてしまいました。最後が賑やかで良かった～～！   あまりの忙しさに証拠写真も撮れずに・・・・   今帰って来て、心地よい疲れと何かホッとした想いです。   今後もこっこは続きます。引き続きよろしくお願いいたします。  

今日のこっこ食堂

りじちょうは、ここ２週程こっこをお休みしておりました。   久しぶりのこっこ、今日のメニューは「親子カツ丼」でした。   いつものちびっこがやって来てくれました。   今日のこっこにはもう一人ゲストがおりましたよ。大田原からわざわざいらして下さったのは、「マジックとんび」さん。お名前が示す通りマジシャンです。   お食事の済んだ「マジックとんび」さんに、無茶振りしてマジックをお願いしてしまいました。快く数種類のネタを披露して下さいました。しかもノーギャラで。     丁度居合わせたちびっこ達は、もちろん大喜び。「また来てね～！」ってさ。   自分でも楽しんでしまったため、今日のメニューの写真は無し・・・であります。   来週は「三色丼」ですよ。  

今年もよろしくお願いいたします。

新年が明けました。   昨年は皆さまには大変お世話になりました。今年もよろしくお願いいたします。   さてりじちょうは暮れからの風邪で、ゴホン、ゲホンの幕開けでした。   でも営業が入っていてね。ご注文の太巻きを巻きましたよ。ご家族が揃う本日お子さんやお孫さんに食べさせたいと、依頼を受けたのでした。 お正月らしく、おめでたいとされる四海巻を混ぜて５本納入致しました。ご家族の皆さん喜んでくれると良いな～。     世の中が賑やかなお正月を迎えている反面、一人暮らしの方や寂しいお正月の方もいるのも事実ですね。   実はＫ﨑ふくりじちょうは週一で火曜日に、高齢者の見守り弁当を続けていてね。それが明日なの。   お正月で家族が集まるからと、大半の方は断るそうですが、中には全くの一人という方もいらっしゃる訳で、そんな方のために明日も届けるとのこと。「お正月だからこそ届けたい・・・」と、頭の下がる思いです。     明日はぜひお手伝いに行かなきゃ！   お正月に家族が集まって、ワイワイと食卓を囲めることに感謝しつつ、今日も１１人分の夕餉に忙しいりじちょうでした。    

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