NPO法人 なす食育塾
食育を通して健全な食生活を実現します。

さきたまコミニティのいきがいサロン。

何度かお世話になっていて、皆さん顔なじみです。昨年も食育カルタをやったんだけど、お正月だからいいってさ。

カルタをやるんだけど、読み手（私）の活舌の悪さとお年寄りの耳の遠さが相まって、何度も読み返し、聞き返しがあったりで、まあ面白かったです。誰も写真を撮ってなくて楽しい雰囲気が伝わりませんね。

カルタの後は、飾りいなりすしを作って楽しみました。これも出来上がり写真しか無いわ！

男性陣も頑張っていました。残ったすし飯でちらし寿司にして皆でいただきました。お母さん方の集まりだと漬物などが定番で、たくあんやスープもあって、とてもご馳走でした。

９０歳代が３人もいらして、パワーを頂きました。

先日テレビの取材を受けた「元気のらクラブ」の放映があります。

ＢＳフジ　番組名「みんなでSDGｓ」　　
１月１６日（木）22：55～23：00

「みんなでSDGｓ」という番組はＳＤＧｓを分かり易く解説し、それぞれの取り組みを紹介しています。１月はテーマが「食」だそうです。

畑での子どもたちの様子が紹介されます。

ぜひご覧ください。当日過ぎれば下記のバックナンバーでもご覧いただけます。

『みんなでSDGs』オフィシャルサイト｜BSフジ

唐辛子の作業が続いています。

今日も社協と活動センターの皆さんのお手伝いを得て、３個のコンテナをもぎりました。ハウス内はさすがに寒いので、活動センターの会議室をお借りして暖かいところで作業ができました。

皆さんのご協力で一歩ずつ進んでいます。まだまだ先の見えない作業ですが、人海戦術で頑張りまっす！

作業の後は芋煮で温まっていただきました。冬中続きそうな作業です。あと少しお世話になりそうです。皆さんありがとうございます。

のらっこletter、楽しい食育の最新号です。

のらっこレター Vol58 　文書1.docx楽しい食育12月

本年７月に発行した、のらっこletterVol53に掲載した記事内容に誤りがありましたので、誤り部分を削除させていただきました。

オクラの特集でしたが、下記部分が誤りであるとのご指摘を受けました。「ムチン」というのは動物の粘液成分を指す言葉であり、植物には見られないとのことです。

★ムチン…胃の粘膜を保護する働きがあります。また、整腸作用があり、便秘の改善が期待できます。（この部分を削除）

間違った情報を提供してしまったことに、謹んでお詫びいたします。紙ベースでの訂正は次号で掲載する予定です。

今後ともよろしくお願いいたします。

特定非営利活動法人なす食育塾
理事長　平山　惠美子