久しぶりの「ちびっ子クッキング」。   のらクラブの夏野菜たちが沢山！   いつものメンバーがやって来ましたよ。   本日のメニューは、トウモロコシご飯、なんちゃって蒲焼き、夏の彩りスープの３点。   トウモロコシご飯はトウモロコシを粒々に外すところから。コツをつかむと簡単です。お米の上に粒と芯を載せて普通に炊きあげます。美味しそうに炊きあがりました。そこにバターと醤油を垂らして出来上がり！芯も一緒に炊くと美味しいおだしが出るんですって。お味見も大切な仕事ですね。     ナスで蒲焼き風をつくります。      ピーラーも上手です。皮をむいたナスをレンチンしてから、菜箸で開いてフライパンで焼きます。たれを絡めると何となくウナギに見えなくもない・・・なんちゃって蒲焼きの出来上がり！長ナスで作るとよりウナギに見えますよ。   スープはある物何でも入れちゃいましょ。トマト、ズッキーニ、レタス、オクラも良いですね。最後に卵を回し入れて出来上がり！他の会場から駆けつけたY子ちゃんが味見をして仕上げてくれましたよ。   おまけは・・・野菜ばっかりでもね～～と言うことで、お安い鶏胸肉で作った鶏ハムです。唯一の蛋白質ですが、一番人気でした。   お料理大好きなちびっ子たち。年長児が主だったのですが、手際も良くなってきて頼もしい限りでした。次回はお菓子のリクエストがあったので、楽しいお菓子教室にしましょうか。  

この土日、猛暑の中でトウモロコシの収穫をしました。   参加予定だったファミリーが３組も体調不良で欠席となってしまいました。(-。-)y-゜゜゜   さつま芋の除草もあっという間に終了。さすが大人の力はすごいですね。   トウモロコシを採って畑で茹でましたよ。とても甘くて美味しかったです。   そしてもうひとつのお楽しみはスイカ。収穫時が素人には難しくてね。切ってみないと・・・といった具合なのです。   見て下さい！このスイカ。切った途端歓声が上がりました。   ドンピシャ！感激です。というのも、いつもタイミングが合わずに残念な思いでいたのでした。それぞれ持ち帰った小玉スイカはいかがでしたか？   エノマンおじさんいただきま～す。   以下スナップです。       暑い中での作業、皆さんお疲れさまでした。時間差で播いたトウモロコシの収穫ももうすぐです。お楽しみに。    

梅雨明けして最初の日曜日の昨日、お馴染み「子どもフェスティバル」でした。   そういえば昨年はやられたのでした。大量に余ったパンの冷凍に四苦八苦したことから、今回は量を抑えてみましたが、とんでもない。朝から大勢の人々が訪れていました。   我々は揚げパンと冷やしうどんで参加。パン２４０本、うどん１２０食は昼過ぎには完売。用意する量は見極めが本当に難しい訳です。   「あと１００食づつはいけたね。」   今回初の試み、ステージ前で「食育かるた大会」をしましたよ。   スタッフの皆さんのご協力で多くの子どもたちが参加してくれました。   お孫さんと参加のおばあちゃんは、かるたの出来に感心しきりでしたよ。   参加賞は揚げパン１個。一人で６枚ゲットした男女児２名が「食育かるた」を賞品として持ち帰りました。   すさまじい猛暑の中、お世話になったOふくりじちょう、Kふくりじちょう夫妻、Hおじさんお疲れさまでした。    

昨日は「黒田原夏まつり」でした。黒田原神社の夏の例大祭に合わせて今年で４回目の夏祭り。私たちはご縁があって昨年から参加させていただいています。       まつりの実行委員会の皆さまの努力で、昨年より多くの方々が来場していましたね。黒田原にこんなに人がいたの・・・？的なね。   那須町では超人気の揚げパン。２５０個は早々に完売となり、残すは天ぷらうどんのみ。幸い暑さも凌ぎやすく、熱いうどん日和でした。会員の皆さまのご協力により、最後には完売となりましたよ。   ↓　人気の揚げパンと昨日の看板娘たち・・・？？？です。   　   人気だったのは幸福の科学学園の世界一のチアダンスとキッズダンス。キッズダンスにはクッキングやのらクラブの会員も２人参加していてね、それは見事に輝いていましたよ。   朝９時から夜の９時まで会員の方々には大変お世話になりました。特にＫ﨑ふくじじちょうには前日の準備から翌日の片付けまでお世話になり有り難うございました。  

のびのびになっていたじゃがいも堀り。朝から微妙な空模様でしたが、２人の子どもたちとで掘り終えました。全部で４畝あったのですが、３畝はりじちょうが掘っておいたので今日は１畝だけです。たった１個の種イモから何個のお芋が育ったのでしょう。皆さん感心しきりでした。   ぬかっていて土が重く掘り起こすには不向きなお日和だったのですが、今日を逃すと体験ができないので強行。大人に混ざって今日の二人は頑張りましたよ。   次の作業は先月播いた大豆の草取り。約１カ月たっているからね、株元の雑草がそれはみごとなのでした。自分の畝は責任を持って除草しましょうね。不参加の皆さんも折を見て除草にお出かけ下さいね。↓ビフォー、アフターです。     今日のご褒美は・・・ じゃがバター。畑で茹でましたよ。ちびじゃがの味噌炒め、ナスときゅうり。全部畑の物です。   夏野菜の収穫も。トマト、きゅうり、オクラ、ピーマン、茄子etc・・・段ボール一つのじゃがいもと一緒に今日のお土産です。   そして今日のおまけ。哀愁漂う二人でした・・・。