NPO法人 なす食育塾
食育を通して健全な食生活を実現します。

なかなか全員が揃うことができない「元気のらクラブ」ですが、今日は7組がやって来ました。Ｉさんファミリーは体験ということで、初参加。これからもご一緒できるといいですね。

白菜とイチゴを植えました。苗を優しく、優しく扱うことを教えて、子どもたちとても上手にできました。5年生のＹ子さんは、一人で参加。一番のお姉さんとして、小さな子をリードしてくれました。

↓こんな小さな子も！将来ののらガールだね。

↓きれいに植え終わりましたよ。

おやつは枝豆、ピクルス。あとはＯさんお手製のスイーツでご苦労様！！枝豆をたくさんと、それぞれが欲しい野菜を採って今日の作業は終わり。

次回は10月27日（日）、サツマイモと落花生の収穫になります。

今日は「ふれあい広場」でした。

障害のある人も、そうでない人も、老若男女、楽しくふれあいましょう！
ということで、永年続いているフェスタです。

近年は、うどんで参加しています。冷しうどんか温かいうどんかいつも悩む時期なんだよねえ。晴れ間はなかったものの、冷しうどんで決まり！

朝３時起きで頑張った、お馴染みの太巻き、いなり、赤飯はあっという間に完売。お買い上げならなかった方々ごめんなさいね。もっとお持ちしたいのだけれど、一人ではこれが限界なんだよね。４時間かかりました。フウ・・・・・

お馴染みのちびっこたちも大勢やって来てくれました。ホントはもっと来てくれたのだけれど、カメラキャッチがなりませんでした。みんないきいきして楽しそうですね。

準備したすべてが１２時半には完売で、お世話になった方々、お越しいただいた方々、ありがとうございました。

今日のイベントは、ゆめがくどうのフェスタ。昨年からお世話になっていてね、楽しみなフェスです。

台風情報でヤキモキしながらの準備でしたが、金曜日に決行を決めた主催者にも脱帽！かなりの降雨確立にも係わらず、何と最高のイベント日和となりました。（あの予報は何だったんだ？？）

うどんの数量や冷しで行くか、温かいうどんで行くか？
今朝まで悩みましたが、冷しうどんに決定！　なんとこれが大当たり！どんどん気温が上がり、冷しうどんは大好評でした。120食を完売いたしましたよ。

揚げパンも準備した数を早々に完売となり、久々に心地よい疲れとなりました。いつもながら太巻きやいなり寿司も、お持ちしただけ完売となりました。早起きした甲斐がありました。

一時はてんやわんやでしたが、ご協力いただいた会員さんには大変お世話になりました。そしてお疲れさまでした。

のらやクッキングの子どもたちも、何組か顔を見せてくれました。有難うございました。あまりの忙しさに、証拠写真もあまりありませんでした。

だんだん疲れを感じるりじちょうです。早く寝よう・・・。

今日は東那須野公民館主催、「だっこ」のおやつ講座でした。

「だっこ」というのは、東那須野公民館の自主講座で、地域の中で乳幼児を育てているママたちが、年間を通して楽しいことをやっているんだそう。

今日はその一環で、小さなお子さん向けの簡単なおやつを作りました。

最初の時間をいただいて、食育の話をさせていただきました。皆さん真剣に聞いて下さり、嬉しかったです。若いママたちの講座は、実は初めてでした。りじちょうにとっても、貴重な時間でした。

提案したのは、たまごボーロとパリパリチーズせんべいの2種。どちらも超簡単なので、ママたちびっくりしていましたよ。お子さんたちは、託児ボランティアさんが見てくれていたんだけれど、中にはママから離れられずに、だっこや調理台の上にも！

あっという間に2種類のおやつが出来上がりました。

小さなお子様にはチーズせんべいは塩気がきつ過ぎでしたね。おやつよりパパのビールのつまみかな？

じゃがいもの千切りを混ぜて、塩分を和らげる提案をさせていただきました。しらす干しや干しエビ、かつお節、チーズ、海苔、胡麻など、カルシュウムたっぷりなんだけど、塩分がきつかったようです。

早速じゃがいもでやってみよう！

夏の間、毎日畑に行っていても作業が間に合いませんでした。

今日は高校生の孫が手伝ってくれました。トウモロコシの撤去は手付かずだったのでした。おかげで助かりました。昨日、民泊の小学生がやり残したサツマイモのツル返しも終わりました。

野菜を採りに来たファミリーです。お兄ちゃんは野菜よりトンボ採りに夢中でした。

あまり良くありませんが、一番奥の大豆を枝豆で食べてください。殺虫剤も殺菌剤も使っていないので、実の入り方が今一です。良いところだけを食べて下さいね。たくさんありますから、制限なし、採り放題ですよ。

また、キャベツもＯＫです。虫がたくさんついていますから、よく洗って下さいね。切り口を下にし、水に少しの間漬けておくと、虫さんも出てきますよ。