NPO法人 なす食育塾
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文書1楽しい食育15 のらっこレター Vol28 2

今年度も厚﨑公民館の「お野菜くらぶ」が始まりました。

この梅雨の時期で昨日から気を揉んだ始まりとなりました。万一作業ができない場合を考えて、座学の準備もしていたのでした。

時々雨の予報もあったのだけど、実施することに！10家族、総勢何人いたんだ？

とにかく始めましょう。子どもたちは、学校や園で経験があるからね、100本の苗はあっという間に植え終わりました。その後はトウモロコシを蒔きました。これもあっという間！

以下、作業の様子です。

少し残しておいた玉ねぎを収穫して、その後草も抜いてもらいました。

湿った土は泥団子を作るには絶好のようでした。↓

毎回お楽しみのおやつタイム。これが楽しみで参加されたリピーターも。お野菜だけのおやつだけど、畑で食べると美味しいんだよね！

落花生のおこわ、じゃがいもの味噌炒め、やみつきキャベツ、みんな畑の恵みです。K内さんお手製のゼリーも好評でした。

あら～！今回も証拠がないわ！（いつものこと・・・）

皆さん普段食べられないようなおやつに舌鼓。好評で良かった、良かった！

次回は８月。夏野菜がどっさり採れますよ。楽しみにやって来てね～～！

この土日でサツマイモを植えました。お天気にも恵まれて最高ののら日和でした。

皆さんお忙しい中で、何とか都合をつけて下さり、８家族２０名で賑やかに終えることができました。

何度もやっている子は、もうベテランですね。あっという間に終わってしまいました。

斜めに植穴を開けて苗を差し込むのですが、真っすぐな苗ばかりではないので、これが結構難しいのです。

トウモロコシを蒔いたり、玉ねぎの収穫もしましたよ。

おやつは恒例の野菜ばかり。本当によく野菜を食べる子たちです。いつものことだけれど、食べるのに夢中で証拠がない！

準備は大変だけれど、野菜の美味しさを分かって欲しいので、全く苦になりません。今回、野菜あんまり・・・な子がやって来たので、りじちょうは闘志満々！絶対野菜好きにさせるぞ～！！

玉ねぎ、にんにく、キャベツ等をお持ち帰り。お腹も満ちて、子どもたちは虫さんやカエルさんを追いかけていました。

今回の民泊は、先々週と同じ横浜の中学生。３年女子が３人です。

今回はりじちょうが、お弁当を請け負っていたため、彼女たちにお手伝いをお願いする算段！

普段は一人で請け負うため、11時に仕上げるのが精いっぱいなのです。しかし今回は3人の助っ人で、10時前には仕上がりました。

そして午後は畑へ。

残っていた夏野菜の植え付けや、除草を頑張ってもらいました。

最後の今夜はお野菜プレート。野菜三昧というより、野菜攻め？畑の野菜たちです。たけのこご飯、けんちん汁、豚の生姜焼き、人参しりしり、カブのそぼろあんかけ、玉ねぎのじっくり炒め、オカひじき。野菜どんだけ～～！

すべて完食！野菜好きの彼女たちでした。

さあ、明日はお別れ。那須ハイでのお楽しみだそうですが、何と雨の予報が・・・

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のらっこレター Vol27

文書2たのしい食育14