なす食育塾Blog

味噌造り体験

記念すべき最初の事業！２月２４日（木）市立稲村小学校の児童たちと味噌造り体験を実施しました。１９名の児童たちは、お味噌は大豆からできるということはわかっていても、体験は初めて。 普段手が汚れるのを嫌う子たちも、一生懸命つぶしたお豆と麹、塩を混ぜていました。最後には、用意した野菜たっぷりの豚汁を美味しそうにほおばっていました。１年寝かせたお味噌は、学校行事やクラスで使用するとのことです。

いよいよ

ホームページがやっと立ち上がりました。 具体的な取り組みをお知らせできるように、すぐにでも始動せねば・・・ 気を引き締めております。

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