味噌造り体験

2011-05-15 (日) 11:01
活動報告

記念すべき最初の事業！２月２４日（木）市立稲村小学校の児童たちと味噌造り体験を実施しました。１９名の児童たちは、お味噌は大豆からできるということはわかっていても、体験は初めて。普段手が汚れるのを嫌う子たちも、一生懸命つぶしたお豆と麹、塩を混ぜていました。最後には、用意した野菜たっぷりの豚汁を美味しそうにほおばっていました。１年寝かせたお味噌は、学校行事やクラスで使用するとのことです。