NPO法人 なす食育塾
食育を通して健全な食生活を実現します。

のらっこletter・たのしい食育の最新号です。

のらっこレター Vol43

たのしい食育30

かぼちゃが豊作でね。

昨年は不作だったので、今年はたくさん仕立てたよ！　そしたらね、何と大豊作です。どれほど生っているのか？

宝さがし状態の中で、大小様々なかぼちゃを収穫しました。

メインは会津の金山かぼちゃなんだけれど、色んな種類を作ったから交配したみたいで、色々なのが出来ちまったね。半分は観賞用なので、お家で飾って楽しんでね。

その後はサツマイモのツル返しをしてもらいました。今年３回目です。ツルボケになっているかな？

普段の子どもたちは作業もすぐに飽きてしまうので、石拾いをしてもらったら、何といつまでも飽きずに延々と拾っていました。ママたちと「何なの？こんなに集中して作業なんて！」「そっとしときましょう！」しっかり石拾いができました。

参加の皆さんお疲れさまでした。

昨日から民泊受け入れ中。

東京からの私立中の２年生男子。久しぶりの男子です。初日の昨日は午後からで、しかも雨！仕方ないので近くの温泉で疲れを癒してもらったよ。

二日目の今日は畑へ。畑近くの道路のゴミを拾いました。その後、大豆畑の大きな丈になった草を抜いてもらいました。

食事は今の時期の定番、夏野菜たっぷりのキーマカレー。たっぷりの夏野菜のみじん切りは彼らにお願いしました。何と、１０種類の野菜でした。

最後の夜は焼肉です。男子だけにすごい食べっぷりです。

いよいよ明日はお別れです。栃木を、那須を楽しんでもらえたかしら？

９月の予定です。

いつまでも酷暑が続いています。畑の野菜たちも悲鳴を上げています。例年通りの栽培日程では通用しないほどの暑さです。

温度が高くてレタスは発芽しませんでした。インゲンと花豆は全く実りませんでした。

「のらクラブ」は９月は１０日（日）です。かぼちゃの収穫、その他の作業です。昨年は不作だったので、今年は仕立てた苗をすべて植えたら、何と大豊作です。宝さがし状態の畑から楽しく収穫しましょう。

美味しいと評判の、金山かぼちゃですよ～！

お盆が過ぎてもまだまだ暑い中でしたが、いろんな種を蒔きました。

この土日、５組のファミリーの参加で、人参、ラディッシュ、レタス等を蒔きました。とにかく細かい種に手こずりながらも何とか終わりました。大根やカブも蒔きたかったのだけれど、何しろ暑すぎてギブアップ。熱中症にでもなったら元も子もないからね。

早めのおやつタイム。トウモロコシのおにぎり、最後のスイカ、かぼちゃの煮物、きゅうりの漬物、ゴーヤの佃煮などで畑の恵みを楽しんでもらいました。

最後は宝さがし状態の中から、かぼちゃの収穫。残り少なくなった夏野菜を採って解散でした。

暑い中での作業ご苦労様でした。