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じゃがいも餅作ってみました

じゃがいも餅を作ってみました。     キタアカリは磯辺焼き風、海苔を巻いていただきます。シャドウクイーンにはチーズin。   結構うまいっす。   会員の皆さん、シャドウクイーンはもう少しあります。ご希望の方にお分け出来ます。ご連絡下さい。    

ポテトチップスを作ってみました

今日ですべてのじゃがいもを収穫しました。（一人で２畝は大変でした・・・。）   そこで、２色ポテチを作ってみましたよ。   これでキタアカリ２個、シャドウクイーン１個です。大皿に一つできました。結構美味しいッス。止まらない美味しさなので食べ過ぎない前に孫達の所へ。   お試しあれ！！  

のら情報

本日２度目のアップです。   梅漬けが終わった後、キュウリが気になり畑へ。昨日一日収穫しなかったのでどうなっているかなぁ～。本日３０本なり。ぶっ太いキュウリは千付きで理事長がキュウリもみでいただきました。   皆さん何時でも採って食べて下さいね。   今日の畑の様子です。じゃがいもは葉っぱが少し黄ばんできています。土曜日の収穫が丁度良い感じです。でっかいかぼちゃはハロウィン用のどデカかぼちゃです。どれだけでかくなるか楽しみですね。白いかぼちゃは雪化粧という品種。一家族１個は採れると良いね。     問題発生。   これは誰の仕業だ？？？　収穫間近のナスやトマトが・・・   多分小動物がやって来ているらしい。先日イタチ（？）みたいなのを目撃したのでした。おまえ達のために作っているんじゃないんだよ。（怒）   そこで　↓   これからはトウモロコシが狙われそうな予感。おまえ達と共存はできないからね。これがイタチごっこか？   皆さん、いつでも収穫して下さいね。キュウリ、オクラ、Ｐマン、ナス、サニーレター等々採って下さるのを待っています。      

今日は体を休める日

本来なら自転車に乗る予定でした。   自転車では大先輩のＦ原嬢のお誘いで「どこか行きましょう！」と言うことで、予定を入れずにいたのに・・・。朝からの雨で断念。那須高原ロングライド（７月９日）にエントリーしたものの、全く練習出来ていません。(-_-メ)　どうなることか・・・   暇なので・・・最近の畑の様子をアップしますね。   そら豆は採っていただけたかしら？大勢だとあまり食べられませんね。来年はもっと作りましょうね。   大豆も見ていただけましたか？芽が出そろっていますよ。        紫の可愛いお花は「エンダイブ」 トウモロコシに悪戯したのは誰だ？いろんな小動物がやって来ているようです。 サツマイモも立ち上がってきましたよ。     ↓　この破れ傘みたいなのは何～んだ？ 答えはこんにゃくです。Ｋ藤さんからいただいたものです。もう今年でこんにゃくにできそうなものもあるようなので、こんにゃく教室か？   畑には今何種類の作物があるのか？りじちょうにも分かりません。作業日以外でも暇をみて覘いて下さいね。その時収穫できる物があれば「ラッキー！」何でも採って食べて下さいね。   次回はジャガイモの収穫です。７月８日（土）を予定しています。雨が降りませんように・・・。  

お手伝い

今日はＫ﨑副理事長のお手伝いで那須町へ。　高齢者のサロン＆ふれあいお弁当の日でした。   毎月３０日にサロン、毎週火曜日がお弁当と決まっていて、まさに今日がその二つが重なっていたのでした。すべて手作りのため作業量が半端無い状況に、少しでもお役にたてればと・・・。（いつもボランティアで助けていただいているからね。）   豊富な野菜を活かして、ロールキャベツ、サラダ、ごま和え、お浸し、棒だらの煮もの、スナップえんどうの卵とじ、あとは何があったかしら？ご飯は羽釜で炊きましたよ。いつも釜当番の方がいらして、多分やりがいになっているんだろうな。・・・と。     １１時を過ぎたころ、地域の皆さんが三々五々やって来ました。３０名程の方がいらっしゃったようです。地域の方々（特に高齢者）とのふれあいを目的に始まったKさんの取り組み。確実に実りつつあるようです。     素晴らしい取り組みに今後も多いにお手伝いを惜しまないつもりです。      

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