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味噌の仕込み終了

昨日に続いて仕込み第2弾が終了しました。

 

やって来たのは17組のファミリーと9人の子どもたち。昨日と合わせて計470キロを仕込みました。

 

リピーターが多いので、スムーズに進みました。いつもはパパの参加もあるのだけれど、今日は何とたった一人。Kさんちのパパは大いに活躍してくれました。結構な重労働もあってね、男手は助かるのです。来年はパパ大歓迎ですよ!

 

今年の大豆は昨年の半分以下の収量でしたが、何とか必要量を確保できたのでした。でもやはり無農薬にこだわりたいよね。

 

老若男女が入り交じり、楽しく仕込みが終了しました。1年後の仕上がりを楽しみにお家で管理していただきます。

 

以下仕込みの様子です。

 

ご協力いただいた日野屋さん、参加の皆さんお世話になりました。また来年ね。

 

 

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