- 2013-04-17 (水) 21:57
- 活動報告
回を重ねるごとに成長が見られる明日葉村の若者たち。
今回はお花見の季節にぴったりの定番メニュー、お花見ちらし２種です。一週間早めての開催でしたが、それでも桜は終わり・・・。うーん残念！
でも明日葉村は春爛漫です。毎回、「今日呼ばれたい名前」を名札にするのですが、今回はそれぞれお花の名前を自分の名札にする趣向です。チューリップ、ウメ、ユリ、スイートピー、バラなど、セージなんていうのもありました。まさに花盛り！
さて調理では・・・・毎回欲張り過ぎの感もあったため、今回はちらし寿司とお手軽お吸い物だけにしました。具材を細かく刻むこと、寿司飯のコツ、錦糸卵を焼く裏技などを伝授。
全員が錦糸卵にチャレンジ。ビックリするくらいの上出来でした。
ちょっと変わったちらし寿司は、ウインナ、チーズ等が入った洋風ちらし。皆さんからはこちらの方が大好評でした。子どもさんにも喜ばれること請け合いです。
若者たちの成長を感じるこのごろの「しあわせ時間」。さて、次回は何に挑戦していただきましょうか。
