- 2023-03-05 (日) 15:41
- 活動報告
１０年以上続いている天然味噌の仕込みを終えました。
ここ数年は、コロナ禍で参加を制限していました。今年は制限を解除したところ、老若男女計30人（？）で賑やかに始まりましたよ。
日野屋さんのご主人もお元気になられて一安心。ベテランのお父さん、お母さんと一緒にちびっ子たちも元気に頑張りました。久しぶりにやって来たのは、OGのY子さん。今年中学３年生になるそう。すでにベテランの彼女は大人に混じって素晴らしい戦力となっていました。
以下今日の様子です。
360キロの味噌は２時間で仕込み終わりました。一年間お家で保管し、美味しくなるのを待つことにしましょう。
