NPO法人なす食育塾

クリスマスクッキング

昨日は、三島公民館の講座でした。

小さなお子さんをお持ちのママたちのサークル、「ひよこの会」の講座の一環。クリスマスも近いことから簡単にできるメニューを提案させていただきました。

お子さんを保育ボランティアに預けての調理なので、本当に簡単なものしかできません。ミートローフとクリスマスを意識して、雪だるまポテトを作りました。

飾りつけは少し雑ですが、熱いうちに切ったので少し崩れてしまったね。お持ち帰りのミートローフは切ってから温めて下さいね。雪だるまポテトは小さなお子様でも一緒に出来ますね。クリスマスには是非どうぞ！

試食をしてお茶の時間までありましたよ。おしゃべりを楽しんで有意義な時間でした。

コロナ禍で久しく遠ざかっていたイベントが復活しつつあります。そんな中で、あつさき公民館まつりが有りました。

永年お世話になっている関係から、少しでもお役に立てればと出展した次第。

久しぶりのイベントで、感が全く戻りませんが何とか今日を迎えました。内容はお馴染みの焼きそば、芋煮、おこわ３種、太巻き寿司等々。

のらクラブのサトイモやお味噌も並びました。早々にすべて完売となり、お越しくださった皆様、ありがとうございました。

あまりの忙しさに写真もこれだけ。まかないも休憩も取れない有様で、お手伝い願った会員さんには申し訳ないことでした。

朝４時からの作業でクタクタですが、明日からは少し骨休みとしましょう。でも今日の片付けが全く手付かずなのです。

元気のらクラブの今年最後の作業日でした。里芋の収穫です。

この時期各地でイベント目白押しで、半数以上の会員さんが参加できず・・・

力強い助っ人の方々がやって来てくれました。今年度から社会福祉協議会の若者支援で月２回の農作業をお願いしていました。農閑期に入るため今年はもう作業は有りません。お世話になったお礼にバーべQを兼ねた収穫祭にお招きしたのでした。

総勢２０人で里芋を掘り起こします。昨年の動画を見てOさんちのH君は、他の予定をキャンセルしてやって来てくれました。余程楽しかったのでしょうね。そう、ストレス発散大会です！

大勢の人出で根っこまでちぎってもらっちゃいました。あっという間に終わりました。今年は大豊作です。社協の方にもお土産をたくさんお持ちいただきました。参加できなかった方の分は後ほどお持ちいただくことになります。

朝からHおじさんがバーベキューの準備をしてくれていました。畑の恵みで収穫祭です。落花生のおこわや芋煮汁で舌鼓を打ち、収穫に感謝しました。焼き芋も甘くて美味しかったです。

今年の作業は終わりました。この後は各自が冬野菜を採っていただきます。

猛暑でいろんな弊害もあったけれど、何とか終わってホッとしています。