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2018-02

味噌仕込みが終了しました

2018-02-04 (日)
活動報告

昨日３回目の仕込み作業があり、今年の仕込みがすべて終了しました。４人で仕込む予定でしたが、インフルエンザの余波で貴重なお一人が欠席となり、急遽３人で１００キロを仕込むことになりました。寂しいけれど男性がいたからね、強い味方です。Ｉ田さん頼りにしています。

１００キロとは言え、２回の仕込みであっという間に終了です。年代物の桶に６０キロ仕込みましたよ。プラスチックの桶とは違って仕上がりが美味しいんだろうな・・・多分。

述べ８７名が参加して、合計５８０キロを仕込んだことになります。毎年参加者が増え輪が広がっていることを嬉しく思います。皆さまには大変お世話になりました。また昨日は節分。恵方巻きを、自宅用も含めて４０本巻きました。ご予約、お買い上げいただいた皆さま、有難うございました。朝の４時から恵方巻きを巻いて、お届けして、味噌を仕込んで、また巻いて・・・怒涛の１日でした。来年は計画的にしようっと！　いつもながら懲りないりじちょうでした。

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取材がありました

2018-02-02 (金)
お知らせ

１月１４日の味噌の仕込み時に、農業共済組合の取材が入っていました。子どもたちとの味噌造りの様子が、農業共済新聞に掲載される予定です。いつになるかは分かりませんが、あまりにもメジャーで無いので送らされて来たらご紹介しますね。その後、ラジオの取材もありました。栃木放送「ＮＯＳＡＩの広場」というコーナーだそう。こちらもあまりメジャーでは無く、りじちょうも聞いたことはありません。２月１１日（日）朝７：３０からの放送です。忘れなかったらお聞き下さい。自分も忘れそう・・・（笑）