恒例のお味噌つくりが無事終わりました。

日野屋さんにはいつもお世話になって感謝しかありません。

ベテランのお父さん、お母さん方に加え子どもたち８人も一緒に体験しました。

本物の味噌は塩もたっぷり使います。添加物を一切入れないので、塩はとても大事なのです。

「減塩でも添加物たっぷり、しかも安い味噌と、高いけれど減塩でもない無添加の味噌とどちらを選ぶか？」「うちの味噌はかびる味噌！」と言い切る日野屋のご主人の言葉に皆さん納得の様子でした。

皆さんベテランなので作業はどんどん進み、１１時には終了。日野屋さんの甘酒を頂いて疲れを癒しました。昨今の夏の暑さで発酵も進みやすく、１年を待たずに秋口には出来上がる見込みです。楽しみに待ちたいと思います。

皆さんお疲れさまでした。りじちょうもヘトヘトじゃ。

さきたまコミニティのいきがいサロン。

何度かお世話になっていて、皆さん顔なじみです。昨年も食育カルタをやったんだけど、お正月だからいいってさ。

カルタをやるんだけど、読み手（私）の活舌の悪さとお年寄りの耳の遠さが相まって、何度も読み返し、聞き返しがあったりで、まあ面白かったです。誰も写真を撮ってなくて楽しい雰囲気が伝わりませんね。

カルタの後は、飾りいなりすしを作って楽しみました。これも出来上がり写真しか無いわ！

男性陣も頑張っていました。残ったすし飯でちらし寿司にして皆でいただきました。お母さん方の集まりだと漬物などが定番で、たくあんやスープもあって、とてもご馳走でした。

９０歳代が３人もいらして、パワーを頂きました。

今週は講座が連続でありました。

三島公民館では小さなお子さんをお持ちのママたちのサークル。お世話になって３年目。いつもクリスマスが近いことから、関連したメニューに！

お子さまをボランティアに預けての講座なので、あまりゆっくりもできないので、簡単なメニューしかできません。

クリスマスちらし寿司とカボチャのスノーボールを提案しました。申し訳ないほどの簡単さです。若いママさんたちなので心配なく出来上がりました。

土曜日は厚﨑公民館の講座。小学校低学年の講座で、10月に畑で掘ったサツマイモを使ってスイーツを作ります。とにかく元気でやんちゃな子たち。何とか時間に出来上がりました。

思い思いに形づくって楽しそうでしたが、あまりの忙しさに写真撮れなかったです。残念!!

出来上がったお菓子はお土産にお持ち帰りしました。来年もあったらよろしくね。

10月最後の受け入れは、春日部の中学生女子。

どうして我が家にはいい子たちばかりが来てくれんだろう！有難いことです。慣れない農作業もしっかりできました。丁度社協のお手伝いの日と重なったため、賑やかなに作業開始です。お料理もしっかりできましたよ。

子どもたちが楽しく過ごせたことが何より嬉しい爺と婆です。お別れの時は３人ともウルウルでした。

以下証拠写真です。

今回の民泊の食事をお見せします。

初日は、朝お家で食べただけの子たち、我が家に来たのは２時近く。メッチャお腹が空いていそう。

焼うどんと揚げパンを用意しました。
「キャー！　やばい！　揚げパンだ～！」あっという間に完食！　気持ちいい！
あっという間に無くなっちゃったので写真を撮る間も無かったよ！

夕食はハンバーグとコロッケとの多数決でハンバーグに！玉ねぎのみじん切りからやってもらいました。泣きながらも彼女たちだけで仕上げました。盛り付けのセンスは・・・食べたいだけ盛ったから大目に見て下さい。

二日目は恒例のお弁当です。新米はせっかくだから塩おにぎりにしたよ。サンドウィッチは自分たちでね。

そして最後の夜は、海鮮とお肉の多数決で焼肉に！　肉奉行が二人もいて、おばちゃんは 楽をさせてもらいました。

そしてお別れの日は、早お昼を食べてからなんだけど、また揚げパンが食べたいってさ！　そうかい、そうかい。揚げパンだけでもね、皆ですいとんも作りましたよ。

何と！　一鍋平らげていきました。たまげた食欲の子たちでした。