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カテゴリー:クッキング
筑波からの中学生
筑波のこの中学校は、10年以上那須地区にやって来ている常連校です。
我が家も昨年に引き続きの受け入れです。やって来たのは超がつくほどの元気娘3人。キャッキャ! アッハッハッハ!と賑やかです。久しぶりに明るい我が家です。
到着した時はザアザア降りで生憎だね。翌日はお弁当の注文を受けていたので、彼女たちもお弁当屋さんに変身してもらいました。盛り付けはすべてお願いね。きれいに美味しそうにできました。
予報が外れて思いのほか好天になったので、ジャガイモ掘りもしました。キュウリも丸かじり。美味しいってさ!
午後は浴衣美人に! おばちゃんは引き立て役だよ。
3日間の食事の様子。しっかりお手伝いもできました。
可愛い子たちでした。卓球、テニス、柔道それぞれ頑張ってね!
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お味噌を仕込みました
恒例のお味噌つくりが無事終わりました。
日野屋さんにはいつもお世話になって感謝しかありません。
ベテランのお父さん、お母さん方に加え子どもたち8人も一緒に体験しました。
本物の味噌は塩もたっぷり使います。添加物を一切入れないので、塩はとても大事なのです。
「減塩でも添加物たっぷり、しかも安い味噌と、高いけれど減塩でもない無添加の味噌とどちらを選ぶか?」「うちの味噌はかびる味噌!」と言い切る日野屋のご主人の言葉に皆さん納得の様子でした。
皆さんベテランなので作業はどんどん進み、11時には終了。日野屋さんの甘酒を頂いて疲れを癒しました。昨今の夏の暑さで発酵も進みやすく、1年を待たずに秋口には出来上がる見込みです。楽しみに待ちたいと思います。
皆さんお疲れさまでした。りじちょうもヘトヘトじゃ。
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お年寄りとカルタ取り
さきたまコミニティのいきがいサロン。
何度かお世話になっていて、皆さん顔なじみです。昨年も食育カルタをやったんだけど、お正月だからいいってさ。
カルタをやるんだけど、読み手(私)の活舌の悪さとお年寄りの耳の遠さが相まって、何度も読み返し、聞き返しがあったりで、まあ面白かったです。誰も写真を撮ってなくて楽しい雰囲気が伝わりませんね。
カルタの後は、飾りいなりすしを作って楽しみました。これも出来上がり写真しか無いわ!
男性陣も頑張っていました。残ったすし飯でちらし寿司にして皆でいただきました。お母さん方の集まりだと漬物などが定番で、たくあんやスープもあって、とてもご馳走でした。
90歳代が3人もいらして、パワーを頂きました。
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連続で講座
今週は講座が連続でありました。
三島公民館では小さなお子さんをお持ちのママたちのサークル。お世話になって3年目。いつもクリスマスが近いことから、関連したメニューに!
お子さまをボランティアに預けての講座なので、あまりゆっくりもできないので、簡単なメニューしかできません。
クリスマスちらし寿司とカボチャのスノーボールを提案しました。申し訳ないほどの簡単さです。若いママさんたちなので心配なく出来上がりました。
土曜日は厚﨑公民館の講座。小学校低学年の講座で、10月に畑で掘ったサツマイモを使ってスイーツを作ります。とにかく元気でやんちゃな子たち。何とか時間に出来上がりました。
思い思いに形づくって楽しそうでしたが、あまりの忙しさに写真撮れなかったです。残念!!
出来上がったお菓子はお土産にお持ち帰りしました。来年もあったらよろしくね。
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春日部からの子たち
10月最後の受け入れは、春日部の中学生女子。
どうして我が家にはいい子たちばかりが来てくれんだろう!有難いことです。慣れない農作業もしっかりできました。丁度社協のお手伝いの日と重なったため、賑やかなに作業開始です。お料理もしっかりできましたよ。
子どもたちが楽しく過ごせたことが何より嬉しい爺と婆です。お別れの時は3人ともウルウルでした。
以下証拠写真です。
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