梅雨らしい雨も無く、あっという間に明けちゃいましたね。   畑は雨が欲しいのですが、降りませんね～～。   キュウリの皮が固いの、茄子の花が咲かないの、その他夏野菜が生育不足なのもすべて水不足が原因のようです。毎日１００リットルの水やりをしています。   元気なのはかぼちゃ系ですね。ズッキーニはひとまずピークを過ぎましたが、栗カボチャが一人元気です。   皆さんに枝豆の除草をお願いしたところですが、この土日で何人かがやって来てくれました。草の量にも畝間で差があるようです。大豆が全く見えないほど伸びているところは、肥料が効いているのかな？管理機が入っていますから、株元の除草をお願いします。   今採れるのはキュウリ、モロッコインゲン、ビ―ツです。トマト、ナス、オクラなど今少しかかります。皆さんが採ってくれないと、我が家は毎日キュウリの山です。   今Ｑちゃん漬け風を作っています。   枝豆の畝、ビフォー・アフターです。   ビ―ツを初めて作りました。食べる輸血というくらい栄養があるんですって！ ボルシチが有名ですが、サラダやピクルス、茎はキンピラなども良いみたいです。とにかく真っ赤！　なるほど輸血かぁー。まな板の代わりに牛乳パックを使うと良いですよ。洋服にも付かないように注意してね。   他にも食べ方をＳＮＳでググってみて下さい。暑い夏、夏バテ防止にいかがですか？ りじちょうはピクルスにしました。家人は気味悪がっていましたが。   トウモロコシももう少しなのですが、小動物の悪戯が始まりました。そこでネットをめぐらしてみました。しばらくは知恵比べです。