- 2011-10-31 (月) 0:21
- お知らせ
那須地域で収穫した大豆、お米とお塩だけで作る、無添加天然のお味噌をご自分で作りませんか。日本古来の調味料のお味噌は意外と簡単に作れます。体内に取り込まれた放射性物質を排出するのに発酵食品がよいと言われ、いま改めて見直されています。
仕込んだお味噌は１年間ご自宅で熟成させます。置き場所は物置等で常温管理でOKです。
何も足さない、完全無添加のお味噌はまさに安心安全の食品と言えますね。
（今年仕込む材料は昨年収穫した大豆とお米ということを申し添えます。）
最後には新米のおにぎりとけんちん汁、お新香などをご用意させていただきます。わいワイとお味噌の仕込みを楽しみましょう。お子様連れ大歓迎です。
日 時：１１月２９日（火）１０時から１２時まで
１２月 ４日（日）１０時から１２時まで（ご都合の良い日時でお申し込み下さい。）
場 所：那須町黒田原本町「こうじ屋日野屋」さん
TEL：０２８７－７２－０３４２
費 用：５kg＝３０００円 １０kg＝５０００円 １５kg＝７０００円 ２０kg＝９０００円
持 ち 物：エプロン、頭覆い、容器
容器は漬物用のふた付きプラスチック桶をご用意下さい。
味噌５kg＝１０号 １０kg＝１５号 １５kg＝２０号 ２０kg＝３０号
≪お申し込みはお問い合わせフォームよりお願いします。参加日時、お味噌のキロ数をお知らせ下さい。≫
