- 2018-08-27 (月) 6:21
- 活動報告
明日葉村しあわせ時間。
いわしを手捌きしました。今時魚など捌けなくても何ら困らないけれど、出来るのと出来ないのでは、暮らしの質が違うと思うのです。いわしの蒲焼丼を作りました。
触るのも嫌という人がいるかとも思ったのですが、皆さん何とかクリアしていました。中には？？のもあったけれど、初めてにしてはＯＫということにしましょう。千切りも指示しただけで難なくクリア！成長が見られました。
あとは、ナスを使って蒲焼風に。名付けて「なんちゃって蒲焼」。ナスをレンチンして、菜箸で開き、こんがり焼いてたれを絡めると見た目蒲焼に見えなくもない・・・というもの。
今日の作業は簡単だったので、早めに終了。ナスの食べ方には皆さんびっくりしていました。うなぎの蒲焼だよと言ってもだませますよ。ただ１回だけだけどね。
最初からみたら、すごい成長だなと実感した昨日のしあわせ時間でした。若者たち自信がついたかしら？
あとは、ナスを使って蒲焼風に。名付けて「なんちゃって蒲焼」。ナスをレンチンして、菜箸で開き、こんがり焼いてたれを絡めると見た目蒲焼に見えなくもない・・・というもの。
今日の作業は簡単だったので、早めに終了。ナスの食べ方には皆さんびっくりしていました。うなぎの蒲焼だよと言ってもだませますよ。ただ１回だけだけどね。
最初からみたら、すごい成長だなと実感した昨日のしあわせ時間でした。若者たち自信がついたかしら？
