那須塩原市の「食生活改善推進員」に登録している関係で、先日（２/２）と本日はそのお仕事です。「食生活改善推進員」とは、市民の健康な食生活のために、啓蒙・実践活動を展開するボランティア団体です。   まずは「おやこの食育教室」。小学生の親子を対象に年１回、西那須野地区と黒磯地区で開催しています。今年度のメニューは「バイキング」。自分のために、何をどのくらい食べたら良いのかを学ぶ良い機会です。   好きなものばかり、柔らかいものばかりと、偏った食生活が見られがちな今どきの子供たち。そのような生活を続けていると、生活習慣病の大人になってしまうというお話をしてから、親子で調理です。                                             プレートにバランス良く並べることができました。野菜全般が嫌いと言っていた女子も少しは食べていたようです。このような機会に食べることの大切さを学んでほしいと思いました。     あとひとつの活動は日新地区の活動。日新中学校の食育です。毎年３年生がお弁当を作ります。１か月前からメニュー、手順等の計画を立て始めます。その間２単元を一緒に相談に乗ったり、アドバイスをしたりで今日の本番を迎えました。   私の担当は２組。３回目ですっかりお馴染になった生徒達と、それではワイワイといってみよー！                               担当した２組の生徒たちは、準備の段階から手順よく進み、頼もしいクラスでした。本番の今日もすべてのグループが時間内に仕上げることができました。どのグループも美味しそうですね。                               日新中の食育の素晴らしい取り組み、継続していってほしいものです。