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明日葉村は粉もの三昧

明日葉村の「しあわせ時間」、今回は粉もの三昧。 先日のバーべQの食材が余っているということでの企画です。 皆さんで、お好み焼きとすいとんをワイワイ楽しみました。   下準備のイカの皮むきにも進んで挑戦。 それぞれの地域、家庭でそれぞれのやり方、ルールがあるのが「お好み焼き」。お馴染の具材を用意して、それぞれが自分流のお好み焼きを焼きました。   すいとんも柔らかい団子と、手でちぎる硬めのうどん風の2種類を作りました。味も醤油と味噌味の2種類を試してみました。               このような体験を通して青年たちの成長が見られることは、明日葉村に係わってきてとても嬉しいことです。      

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